Endlich ist es wieder soweit. Am Pfingstsonntag startet um 11.00 Uhr das Steillagenweinfest auf dem Brückstücksweg in Winningen. Probieren Sie Weine bei sechs Winzern mitten in den Steillagen. Für das laibliche Wohl sorgen das Weinhaus Hoffnung und die Fronhof Stuben. Unseren Stand finden Sie am Ende des Weges kurz vor dem Flugplatz. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Mit Temperaturen über 20° Celsius erwacht die Natur in den Terrassenlagen. Unzählige Eidechsen sonnen sich auf den Schiefersteinen der Weinberge. Erste Kräuter blühen und der erste Saft lässt die Knospen unserer Reben anschwellen. Es ist Zeit die Fruchtruten in Form zu biegen und an den Pfählen zu fixieren. Und hin und wider gönnen wir uns einen erhebenden Blick über das Moseltal.
Die ersten Gutsweine des 2012er Jahrgangs sind abgefüllt. Wir freuen uns auf Ihren Anruf und Besuch.

Neben unseren bekannten Riesling Weinen haben wir seit vielen Jahren auch Rotweine im Anbau. Vom fruchtig - trockenen Pinot Noir für jeden Tag bis hin zu dem komplexen und kräftigen Pinot Noir Barrique. Besonders herausstellen möchten wir die seltene Rebsorte Pinot Madeleine auch Frühburgunder genannt. Ihre äußerst kleinen Erträge, die sich von 17 bis 35 hl/ha bewegen, haben sie fast aussterben lassen. Heute bemüht sich die Vereinigung SLOW FOOD für die Herausstellung dieser hochwertigen und herausragenden Produkte. Unser Pinot Madeleine ist auf der letzten Slow Food Messe mit Erfolg vorgestellt worden. 

Testen Sie selbst!

Spontan gären heißt auch Geduld haben!

Lesebuch 2012