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Wildkräuterwanderung durch die Weinberge |
Samstag, 17. April 2010, um 10 Uhr
Start: Weingut Richard Richter, Winningen
Wir begrüßen Sie im Weingut Richard Richter und stellen Ihnen das Programm vor. Danach wandern wir, unter fachkundiger Leitung von Detlev Ueter, in die Weinberge. Hier entdecken und sammeln wir essbare Kräuter aus unserer heimischen Natur. Erfahren Sie Erstaunliches über die vielfältige kulinarische Verwendung der Wildkräuter.
Im Anschluss fahren wir in’s Gastronomische Bildungszentrum nach Koblenz. Nach einer kleinen Stärkung wird unter der Leitung von Detlev Ueter - Küchenchef der Koch und Serviceschule mit den gesammelten Kräutern ein Gourmet-Menu zubereitet. Hierzu werden korrespondierende Weine vom Weingut Richard Richter vorgestellt und gereicht.
- Preis pro Person 60,- € darin enthalten sind:
Geführte Wanderung ca. 2 Stunden, Transfer nach Koblenz, kleine Stärkung, Kochen mit
Detlev Ueter ca. 2 Stunden, Gourmet-Menu - um ca. 15 Uhr, Aperitif, Wein und Getränke,
Rücktransfer nach Winningen.
Fachkundige Leitung von Wanderung und Kochen:
Detlev Ueter - Leiter der Koch und Serviceschule im Gastronomischen Bildungszentrum
ehem. Küchenchef im VIEUX Sinzig.
Wanderbegleitung und Weinvorstellung:
Thomas und Claus-Martin Richter
Anmeldungen bis zum 11. April unter Tel. 02606-311 oder
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 Frühjahrsweinprobe August-Horch-Halle Winningen
Samstag 20. März 16.00 Uhr
In der großen Weinprobe der Jungwinzer und Schröterzunft werden ausgesuchte
Rieslingweine des Jahrgangs 2009 aus Winninger Lagen vorgestellt.
Einlass 15.00 Uhr
 Kurfürstliches Schloss Koblenz - Sonntag 2. Mai 11-17 Uhr
Spitzenwinzer aus den Anbaugebieten Ahr, Mosel, Mittelrhein, Nahe, Rheinhessen und Pfalz
präsentieren über 400 Weine des Jahrgangs 2009
Vorverkauf im Weingut 18,-€ Tageskasse 20,-€ www.wein-im-schloss.de
 Kunsttage Winningen 7.- 9. Mai
Ausstellungen, Instalationen und Skulpturen.
Programm und Künstler finden Sie unter
www.kunsttage-winningen.com
Steillagenweinfest in Winningen - 17. Mai. Beginn 11 Uhr
Wandern durch die Steillagen und Wein und Landschaft genießen.
Dies bietet dieses Fest auf dem Steillagenwanderweg in Winningen.
Besuchen Sie unseren Stand.
 Kreuz und quer Wein und mehr 29. + 30. Mai
Im Weingut Richard Richter spielen am
Samstag ab 18.00 Uhr Winzerkapelle Winningen
Sonntag The Limpets
Kleine Speisen rund um den Wein gibt es vom Hotel Moselblick, Winningen
Happy Mosel 30. Mai
In diesem Jahr ist die autofreie Route bis nach Winningen verlängert!
Nutzen Sie die Gelegenheit und
Besuchen Sie unser Fest Kreuz und quer Wein und mehr
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Winter Preisliste 2010
