Großes Gewächs ist die Premiumlinie trocken ausgebauter Rieslingweine, die nach den strengen Erzeugerkriterien des Bernkasteler Rings vinifiziert wurden. Es sind regionaltypische Spitzenweine, die in besten Lagen und genau abgegrenzten Terroirs unter strengen Anforderungen erzeugt und in besonderer Ausstattung ab dem 1. September auf den Markt kommen. Es ist höchstens ein Ertrag von 50 hl/ha erlaubt, selektive Handlese ist Pflicht.
Die
geschmackliche Qualität wird durch eine verbandsinterne, strenge Probe sichergestellt, wobei alle Weine, die das Siegel GG tragen durch einen besonders komplexen Geschmack mit expressivem Lagencharakter gekennzeichnet sind und über ein besonderes Reifepotential verfügen.
Wo harte Arbeit auf fruchtbaren Boden stößt
„Jede Landschaft hat ihre eigene Seele, wie ein Mensch, dem du gegenüber stehst.“ Diese Worte von Christian Morgenstern lassen sich unbedingt auch auf den Wein transferieren, denn beseelte Tropfen achten pedantisch darauf, welchen Ort sie „Heimat“ nennen. Nur wo Wein „zu Hause“ ist, lässt er sich nieder und verleiht den Eigenarten des Bodens
Gesteigert werden diese Eindrücke und Empfindungen nur noch beim Blick auf unsere Lagen. Zwischen Himmel und Fluss wird die Annäherung an den Ursprung von Moselwein extrem steil! In unzähligen Windungen hat der Fluss eine einzigartige Ansammlung steilster, windgeschützter Hänge mit einem Repertoire bester Schieferlagen geschaffen. In jahrtausend langer Arbeit von Menschen mittels Terrassen kultiviert, sind die Weinberge bei uns heute nicht nur die Grundlage für die weltbesten Rieslinge, sondern auch ein kulturgeschichtliches Zeugnis erster Güte.
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...
Altersprüfung
Achtung: um unseren Onlineshop zu nutzen, müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein.